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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-16 03:15

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

西班牙合理学与技木**理论研究院所(KAIST)的合理天文学家日之前即日起，都已经开发设计出项金属粉末涂料新技木，喷在南方水果品种外层可将其保鲜期期不断增加数十个个礼拜。该金属粉末涂料粉末喷涂操作过程只需5十五秒，就行了将有的南方水果品种的保鲜期期不断增加至4周或更长精力。

新的奈米涂覆静电粉末喷涂技術实用绿植型多酚，就是一项无毒无味食品饮料增多剂，一同还具有着**能。测试图片结论得知，在25℃下处理橘子28天内，未涂材料的果种有27%腐化，而拥有涂了材料的橘子照样都可以通常吃了。

在菠萝苗实验中，58小后，半截不低于途经处里的新鲜水果要保持顺畅环境，而没经处里的菠萝苗中有6%没了变烂。

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